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中国老兵酒多少钱_老兵白酒1979图片

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老兵酒是怎么样制作出来的呢?制作的味道怎样??

1、每步也都是严格操控,虽然没有机器那么把握的准确,但是正是因为这样子的人工制作更加饱含了一种纯香。再加上手工酿酒,其实相比起机器,酿酒出来的品质会更加好,就是因为手工酿的酒运用古法操纵,其实更加具有古朴味道。

2、\x0d\x0a要注意的是在发酵过程中,发酵不能过度,否则糯米就空了,全是水,酒味过于浓烈;发酵不足,糯米中就有生米粒,甜味不足,酒味也不足。

3、一天后饭干就开始发酵了,饭干慢慢变得松软并出酒,在“酒井”中舀酒试尝味道。夏天天气热,温度高,一般7到10天左右就可出酒完毕。冬天天气冷,则要半个月左右时间。

4、这个度数还是可以接受,再高就不行了,很少有人爱和高度酒。

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